Siendo las 7.20 am en Santiago de Chile, bajo a desayunar
para comenzar otro día de práctica y sin haber pasado 2 minutos me percato que
todo mi desayuno tiene azúcar procesada. Granola quaker, yogurt sin lactosa
Colun e incluso en el té de manzanilla! (¿Quién pone azúcar en una bolsa de
te?)
Tuve que cambiarlo a agua caliente con dos naranjas, porque
esa no es la mejor hora para ponerme a buscar que comer.
Llegando a mi lugar de práctica, lo único que quiero es un
café para calentar el cuerpo. Café marca “Nescafe” trae azúcar? Yep.
Luego de aguantarme toda la mañana las ganas de comer algo
dulce pero muy dulce… llego a mi casa y sin haber fruta (porque tengo ansiedad de algo dulce) Como pollo con ensalada.
Ahora que ya sobrevivi mi segundo día, creo que mi primer día sin azúcar fue extremo, ya que comí muy poco y solo me alimente de te verde (que en realidad no alimenta)
Pero lo sobrevivi.
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